22. Metabolismus lipidů
Degradace lipasami - hydrolýza
Hydrolasy C-O, esterasy
Hydrolýzy tuků – TAG
Lipázy trávicího traktu – žaludek
pankreas – aktivace solemi žlučových kyselin – 2-MAG + 2 MK
Lipoproteinové – v krvi - G + 3 MK
Nitrobuněčné – adipocyty – mobilisace reserv (hormonální regulace – (nor)adrenalin, glukagon, ACTH, brzdí insulin)
Hydrolýza fosfatidů
Fosfolipasy
Štěpné produkty
– glycerol – do glykolýzy (i glukoneogenesa)
–
MK – katabolismus oxidací v mitochondriích
Transport v organismu – lipoproteiny
Transport v buňce (do mitochondrií) – přes membránu jen krátké, jinak pomocí karnitinu
I – v mezimembránovém prostoru
Lichý počet uhlíků
- též α-metylové větvení
Možné problémy:
Jsou potřebné 2 další enzymy - enoyl-CoA isomerasa (z cis- 3,4 na trans- 2,3) a dienoyl-CoA reduktasa (redukuje cis-4,5 ve vzniklém trans-2,3-cis-4,5-dienoyl-CoA.
KETONICKÉ LÁTKY
SYNTÉZA LIPIDŮ
Syntéza mastných
kyselin